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〈乾燥や高温処理をしていない〉生米糀〔大〕1kg
¥1,900
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この商品は20点までのご注文とさせていただきます。
乾燥や高温処理をしていない発酵パワーの強い生糀です。
ご自宅で甘酒や塩糀、お味噌などの発酵食品を手づくりしたい方へオススメです。
当店の生糀は、埼玉県松伏町のお米と糀菌を発酵させ、じっくり丁寧に発酵しつくられています。”生”ですので、市販の乾燥糀より発酵力が強く少し甘い香りがするのが特徴です。
ぜひ自然の発酵パワーで、おいしい発酵食品をご自宅でお楽しみください。
▷1kgの大容量なので、さまざまな発酵食品に使い分けてください。
▷冷凍保管なので長期間保存が可能です。
原材料:
米(埼玉県松伏産)、糀菌
賞味期限：
約２ヶ月ほど(商品に記載)
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